Operação fiscaliza irregularidades na venda do pescado na capital

Com a aproximação do período da Semana Santa, a Prefeitura de São Luís, por meio da Secretaria Municipal de Saúde (Semus), deu início a “Operação Pescado”. O objetivo é vistoriar e atestar a qualidade dos peixes, e frutos do mar comercializados na capital.

Na primeira etapa da ação, Fiscais da Vigilância Sanitária municipal vistoriaram as principais feiras, mercados e supermercados das áreas dos bairros João Paulo e Anjo da Guarda. Durante a fiscalização serão observados o acondicionamento do produto, higienização dos utensílios, e o gelo utilizado para conservar o peixe.

Caso constatadas irregularidades que comprometam a segurança alimentar, os produtos serão inutilizados. A fiscalização segue até o período da Semana Santa.